Gambas  5/pers.

1 carotte émincée

1 gousse d'ail émincée

1/2 oignon haché

1 CC piment d' Espelette

1 CS gingembre râpé

1 CC miel

huile olive, sel , poivre.

RECETTE

Faire revenir les carottes émincées dans l'huile d'olive sur feu doux

pendant 5 mn, ajouter l'oignon, l'ail, le piment d'Espelette, le miel , le gingembre

Puis déposer les gambas 3 mn de chaque côté. Saler.

---

Faire cuire des nouilles  chinoises ou des tagliatelles

Verser la préparation sur les pâtes ...

Bon Appétit

----